Tout comprendre de la guillotine à saucisson ?

Lorsqu’on parle de nouvelles manières de préparer le repas ou de cuisiner quelque chose, on trouve toujours de nouveaux ustensiles de cuisine. Toutes plus originales les unes que les autres, ces ustensiles répondent généralement à un besoin précis dans la préparation. Dans la panel des nouveaux ustensiles qui ont fait leur apparition récemment figure la guillotine à saucisson. Utilisée surtout dans la préparation de l’apéro, ce nouvel outil de cuisine commence peu à peu à s’installer dans les foyers. Mais étant donné que c’est nouveau, la plupart des gens ne maitrise pas encore le fonctionnement. Il est donc nécessaire d’écrire un petit guide d’utilisation de ce nouvel outil.

Les meilleurs guillotine à saucisson du moment

Qu’est-ce que la guillotine à saucisson ?

La préparation des apéritifs peut paraitre anodin mais cela requiert une vraie dextérité. Cela en va de la présentation même du plateau. Pour avoir une belle présentation, il est donc nécessaire d’avoir les bons outils.
Comme son nom l’indique, la guillotine à saucisson est un outil qui sert à découper le saucisson. Mais pas n’importe comment car cet appareil permet une découpe régulière des saucissons. L’utilisation d’une guillotine à saucisson ne s’arrête pas au saucisson. En effet, d’autres éléments d’un plateau apéritif comme les autres charcuteries ou le fromage peuvent être découpés avec cet appareil.
La guillotine à saucisson a été créée par Olivier Vacherand. Depuis sa création jusqu’à maintenant, cet outil est devenu un indispensable pour les amoureux de l’apéro. Effectivement, avoir des saucissons tranchés à la perfection et de manière régulière séduit de plus en plus de personne. Ainsi, on peut retrouver la guillotine à saucisson dans les quatre coins du monde.

Comment fonctionne la guillotine à saucisson ?

Le mode de fonctionnement d’une guillotine à saucisson est très simple.
– La première chose est de poser la guillotine sur une surface plane.
– Ensuite, il faut déverrouiller la goupille de sécurité pour libérer la lame.
– Placez le saucisson contre le support qui est prévu. A noter que la guillotine dispose d’un arceau de sécurité pour tenir éloigner les doigts de la lame pour ne pas se couper.
– Une fois que le saucisson est bien mis en place, il faut actionner la manche d’avant en arrière.
– Enfin, il faut avancer le saucisson après chaque coupe selon l’épaisseur voulue.
Comme dit plus haut, la guillotine à saucisson peut aussi être utilisé pour trancher d’autres aliments. Le mode de fonctionnement reste le même. Mais attention, la lame d’une guillotine à saucisson est très tranchante donc il ne faut jamais laisser cet appareil à la portée des enfants.

Les avantages de la guillotine à saucisson

Avec un mode d’utilisation facile, la guillotine à saucisson ne présente que des avantages. Même si à la première utilisation vous n’aurez pas encore des tranches régulières de vos saucissons, cet appareil tient vraiment ses promesses au bout de deux ou trois utilisation.
Le premier avantage de cet appareil est le fait qu’il est fabriqué avec du bois. La durabilité de cet ustensile de cuisine est assurée par la qualité du bois. Aussi, le bois naturel non traité permet de garder toute la saveur et le goût des saucissons. Cet aspect est très important compte tenu de l’importance qu’on attache au goût des aliments qu’on mange.
Le deuxième avantage est que la guillotine à saucisson est un appareil qui ne prend pas beaucoup de place. Ainsi, il n’y a pas besoin de grand emménagement pour son utilisation. Aussi, grâce à sa taille, vous pouvez l’emmener avec vous dans tous les déplacements. Le dispositif de sécurité sur l’appareil permet ce transport et annule le risque de se blesser avec la lame.
La lame en acier inoxydable est aussi un avantage indéniable du guillotina à saucisson. Très affutée, cette lame permet une découpe facile des tranches de saucisson.
Un autre avantage aussi est qu’une guillotine à saucisson ne sert pas qu’à trancher des saucissons. En effet, elle peut être utiliser pour trancher d’autres charcuteries et des légumes pas trop durs comme le concombre, la pomme de terre ou les oignons. Ainsi donc, la préparation d’un plateau apéritif ne nécessite pas plusieurs ustensiles comme différents couteaux.

Comment choisir une guillotine à saucisson ?

Depuis sa création, la guillotine à saucisson connait un tel succès qu’il existe maintenant des copies en plastique. Mais il n’y a rien de mieux que celles fabriquées avec du bois. On peut trouver plusieurs modèles et marques de guillotine à saucisson.
Le modèle de chez So Apero par exemple est fait avec du bois de hêtre. Il est muni d’une lame en acier inoxydable trempé dentelée. L’arceau de sécurité est en inox et la guillotine possède des patins anti-dérapants à sa base. Cela assure plus de sécurité lors de l’utilisation. Le point fort de cette guillotine à saucisson de chez So Apero est son poids. En effet, elle est très légère et donc très facile à transporter partout où vous allez.
Il y a aussi la marque Le Berger qui propose un modèle avec du bois massif. Sa lame en acier inoxydable non dentelée permet une découpe très facile. Aussi, cet appareil est robuste et durable. Il dispose aussi de patin anti-dérapant pour garantir la sécurité avant, pendant et après l’utilisation. La différence avec le modèle de chez So apéro est que la marque Le Berger propose un réaffutage gratuit.
L’entretien de ces modèles sont très facile. Il suffit de les nettoyer avec une éponge humide avec du savon après chaque utilisation et de bien les sécher. En effet, l’humidité pose toujours problèmes aux matériels en bois. Attention, les guillotine à saucisson ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.

La guillotine à saucisson s’avère donc être un ustensile indispensable à la maison. Mais pour que l’appareil tienne vraiment ses promesses de découpe régulière et de durabilité, il est important de maitriser son utilisation. Aussi, l’entretien est un élément très important. La sécurité offerte par l’appareil doit aussi être prise en compte avant de choisir un modèle de guillotine. A savoir qu’il existe aussi des guillotines à saucisson horizontale et verticale. A vous alors de choisir le modèle qui vous